近日，在福建亿朵鲜生物科技有限公司旗下的食用菌基地内，绣球菌生产工作有序进行中。据相关负责人介绍，该基地每个出菇房可容纳1万多包菌包，每隔20多天为一次采摘周期，日采收量约5吨，产品供不应求。绣球菌凭洁白的花团状外形类似绣球而得名，是一种较为名贵的、食药兼用的菌菇。因其野生资源稀少、人工栽培难度大、营养价值高、具有独特的超强抗氧化作用，被称为“万菇之王”，名贵程度不亚于冬虫夏草和松茸等传统珍品。绣球菌含有大量葡聚糖、维生素C、维生素E、麦角固醇等营养元素，具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血脂等功能，由于其菇质洁白细嫩，口感脆嫩爽滑，炒、炖、凉拌都适宜。（来源：海丝商报）

　　① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例：中国食用菌商务网。

　　②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。